Ο αποξηραντής τροφίμων, από την εταιρία Esperanza, μπορεί να αποξηράνει φρούτα, λαχανικά, κρέας, ψάρια, βότανα, λουλούδια ακόμα και μανιτάρια χωρίς την προσθήκη συντηρητικών και άλλων τεχνητών συστατικών.